Zupa chińska z makaronem ryżowym

Zupa chińska z makaronem ryżowym to klasyczne danie, które łączy aromatyczne buliony z różnorodnymi składnikami, tworząc niezwykle smaczną potrawę. Makaron ryżowy, lekki i delikatny, świetnie komponuje się z warzywami i mięsem, oferując harmonię smaków. Przygotowanie tej zupy jest proste i szybkie, idealne na każdą porę roku.

Składniki

• Makaron ryżowy 200 g
• Czosnek 3-5 ząbków
• Papryka chili 1 sztuka (lub według uznania)
• Szczypiorek 1 pęczek
• Liście sałaty 100 g
• Przyprawa 5 smaków 1 łyżeczka
• Sól do smaku
• Vegeta 1 łyżeczka
• Sos sojowy jasny 2 łyżeczki
• Ocet 2 łyżeczki
• Olej do smażenia (około 3 łyżki)
• Jajka 4 sztuki
• Sezam 1 łyżka
• Papryka chili (ostra mielona) 1-2 łyżeczki (według uznania)
• Można dostosować ilość składników według własnych preferencji

Przygotowanie

1. Pokrój czosnek i paprykę chili na drobno.
2. W misce wymieszaj 1 łyżkę czosnku, pokrojoną paprykę chili, 2 łyżeczki szczypiorku, 1 łyżkę sezamu i 1 łyżeczkę mielonej papryki chili.
3. Rozgrzej olej w woku, dodaj przygotowaną mieszankę, 1 łyżeczkę soli, 1 łyżkę sosu sojowego i 2 łyżeczki octu.
4. Ugotuj makaron ryżowy według instrukcji (około 1 minuty).
5. Dodaj ugotowany makaron do miski, wymieszaj z kapustą i pozostałymi składnikami.
6. Smaż jajka sadzone.
7. Podawaj makaron z jajkiem, posypane szczypiorkiem