Pierś z kurczaka w zupie cebulowej

Pierś z kurczaka w zupie cebulowej to wyjątkowe danie, które łączy delikatność mięsa z głębokim smakiem cebuli. W tym przepisie podkreślamy aromatyczne zioła i przyprawy, które wydobywają bogactwo smaków. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zachwyci każdego miłośnika domowej kuchni. Zapraszam do kulinarnej przygody!

Składniki

• 500 g piersi z kurczaka
• 2 szklanki wody (około 500 ml)
• 2 torebki zupy cebulowej
• 200 ml śmietany 30%
• olej do smażenia
• przyprawa do kurczaka (do smaku)
• sól (do smaku)
• papryka słodka (do smaku)
• mąka (opcjonalnie, do zagęszczenia sosu)
• ziemniaki (do podania, według uznania)
• surówka (do podania, według uznania)

Przygotowanie

1. Pokroić pierś z kurczaka na mniejsze kawałki i delikatnie rozbić.
2. Przyprawić mięso solą oraz przyprawą do kurczaka (opcjonalnie dodać paprykę słodką).
3. Obsmażyć kurczaka na rozgrzanym oleju z każdej strony przez kilka minut.
4. W misce wymieszać 2 szklanki wody, 2 torebki zupy cebulowej oraz 30% śmietanę.
5. Przełożyć obsmażone mięso do naczynia żaroodpornego, zalać przygotowanym sosem (można dodać trochę mąki).
6. Przykryć naczynie i piec w piekarniku rozgrzanym do 220°C przez około 40 minut.
7. Po 20 minutach sprawdzić, jeśli sos jest zbyt gęsty, dodać więcej wody.
8. Podawać z ziemniakami i surówką