Dżem z aronii, jabłek i gruszek

Dżem z aronii, jabłek i gruszek to wyjątkowa propozycja, łącząca w sobie bogactwo smaków i wartości odżywczych. Aronia daje mu intensywny kolor i lekko cierpką nutę, podczas gdy jabłka i gruszki wnoszą słodycz oraz delikatność. Przygotowanie tego dżemu to doskonały sposób na utrwalenie letnich smaków, idealny do pieczywa lub deserów.

Składniki

• 1 kg aronia (przemrożona)
• 1 kg jabłek (pokrojonych)
• 0.5 kg gruszek (pokrojonych)
• 350 g cukru
• 300 ml wody
• Sok z 1 cytryny

Przygotowanie

1. Umyj 1 kg mrożonej aronii.
2. W garnku zagotuj 300 ml wody i 350 g cukru, mieszając do rozpuszczenia.
3. Dodaj mrożoną aronię, gotuj na średnim ogniu przez 30-40 minut.
4. Odstaw na 1-2 godziny, aby aronia puściła sok.
5. Dodaj 1 kg pokrojonych jabłek i 0,5 kg gruszek, gotuj bez przykrycia do rozpadu owoców (ok
6. Odstaw na noc.
7. Następnego dnia podgrzej dżem, dodaj sok z cytryny i gotuj, mieszając, aż zgęstnieje.
8. Przelej dżem do słoików, odstaw do góry dnem do wystygnięcia
9. Smacznego!