Dżem z Gruszek Bez Cukru

Dżem z gruszek bez cukru to idealne rozwiązanie dla miłośników naturalnych smaków. Dzięki wykorzystaniu dojrzałych gruszek, możemy stworzyć pyszny i aromatyczny dodatek do kanapek czy deserów, bez zbędnych kalorycznych dodatków. W tym przepisie skoncentrujemy się na intensyfikacji smaku owoców i ich naturalnej słodyczy.

Składniki

• Gruszki (około 1 kg)
• Sok z cytryny (z 1-2 organicznych cytryn)
• Skórka z cytryny (opcjonalnie z 1 cytryny)
• Cukier kokosowy (około 100 g, do smaku)

Przygotowanie

1. Umyj i pokrój gruszki (nie obieraj).
2. Dodaj niewielką ilość cukru kokosowego.
3. Podsmażaj gruszki, mieszając.
4. Umyj cytryny i zblenduj (możesz obrać, jeśli preferujesz).
5. Po 10 minutach gotowania dodaj zblendowaną cytrynę do gruszek.
6. Gotuj przez kolejne 5-10 minut do uzyskania pożądanej konsystencji.
7. Przełóż dżem do słoików.
8. Przechowuj w lodówce lub daj znajomym