Surówka z kapusty pekińskiej z oliwą

Surówka z kapusty pekińskiej z oliwą to doskonałe, lekkie danie, które doskonale uzupełnia wiele potraw. Kapusta pekińska, chrupiąca i delikatna, stanowi bazę, a dodatkowe składniki, takie jak oliwa z oliwek, cytryna i przyprawy, podkreślają jej smak. Ta surówka jest nie tylko zdrowa, ale także szybka w przygotowaniu.

Składniki

• Kapusta pekińska 1 sztuka
• Marchewka 1-2 sztuki
• Sól do smaku
• Jogurt naturalny 200 g
• Majonez 2-3 łyżki
• Czosnek 1-2 ząbki

Przygotowanie

1. Przekrój kapustę pekińską na pół i pokrój w cienkie paski.
2. Zetrzyj marchewkę na dużych oczkach tarki.
3. W misce wymieszaj kapustę z marchewką, posól do smaku.
4. W osobnej misce połącz jogurt naturalny z majonezem i przeciśniętym czosnkiem, dobrze wymieszaj.
5. Dodaj sos do surówki i dokładnie wymieszaj.
6. Podawaj jako dodatek do obiadu
7. Więcej przepisów znajdziesz na talerzpokus.tv.