Szybkie dania z kurczakiem i makaronem

Szybkie dania z kurczakiem i makaronem to idealne rozwiązanie dla zapracowanych osób pragnących degustować smaki domowej kuchni. Łącząc mięso drobiowe z różnorodnymi rodzajami makaronu, możemy stworzyć pyszne potrawy, które zachwycą nie tylko podniebienie, ale również czas potrzebny na ich przygotowanie. Wystarczy kilka prostych składników, by wyczarować kulinarne arcydzieła.

Składniki

• Makaron (np. penne lub spaghetti) 250 g
• Pierś z kurczaka 400 g
• Przyprawa do kurczaka 1 łyżka
• Cebula 1 sztuka
• Czerwona papryka 1 sztuka
• Szczypior z cebuli dymki 1 pęczek
• Olej 2 łyżki
• Czosnek 2 ząbki
• Pomidory z puszki 400 g
• Koncentrat pomidorowy 2 łyżki
• Zioła prowansalskie 1 łyżeczka
• Czarny pieprz do smaku
• Sól do smaku
• Ser żółty (starty) 100 g

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron w osolonej wodzie z olejem, odcedź.
2. Pokrój pierś z kurczaka w paski, wymieszaj z przyprawą, odstaw na 10 min.
3. Pokrój cebulę, paprykę i drobno posiekaj szczypior.
4. Smaż cebulę na oleju, dodaj kurczaka, smaż chwilę.
5. Dodaj paprykę, czosnek, pomidory z puszki, koncentrat, dusz 15 min.
6. Dopraw ziołami, pieprzem, solą, połącz z makaronem.
7. Podawaj posypane serem i szczypiorkiem.