Pierś z kurczaka z porem w sosie śmietanowym

Pierś z kurczaka z porem w sosie śmietanowym to danie, które łączy delikatność mięsa z aromatycznym smakiem pora. To idealna propozycja na szybki obiad, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przygotowanie tego dania wymaga jedynie kilku składników, a efekt końcowy zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem.

Składniki

• 2 pojedyncze filety z kurczaka
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka curry
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• 1 łyżeczka suszonego czosnku
• 2 łyżki oliwy
• 1 por
• 1 cebula
• 50 ml wody
• 250 ml śmietanki 30%
• Natka pietruszki (do posypania)

Przygotowanie

1. Pokrój 2 filety z kurczaka w plasterki.
2. Dopraw kurczaka 1 łyżeczką słodkiej papryki, 1 płaską łyżeczką curry, solą, pieprzem i suszonym czosnkiem.
3. Dodaj 2 łyżki oliwy, wymieszaj i odstaw do lodówki.
4. Obierz 1 pora, pokrój w talarki.
5. Posiekaj 1 cebulę w kostkę.
6. Rozgrzej patelnię z oliwą, wrzuć kurczaka, smaż na złoty kolor.
7. Dodaj cebulę, podsmaż, następnie dorzuć pora i smaż kilka minut.
8. Dodaj 50 ml wody i 250 ml śmietanki 30%, dopraw solą i pieprzem.
9. Umieść kurczaka w sosie, posyp natką pietruszki, duś 2-3 minuty.
10. Podawaj i smakuj!