Ciasto francuskie z grzybami leśnymi

Ciasto francuskie z grzybami leśnymi to wyjątkowe danie, które łączy chrupkość ciasta z aromatycznymi grzybami. Idealnie sprawdzi się jako przystawka lub lekka kolacja. W tym przepisie wykorzystamy świeże leśne grzyby, które nadadzą potrawie głęboki smak. Poznajcie krok po kroku, jak przygotować ten wykwintny przysmak.

Składniki

• Ciasto francuskie (1 opakowanie)
• Cebula (1 sztuka)
• Pieczarki (200 g)
• Serek typu Philadelphia (200 g) lub żółty ser (plasterki)
• Szynka (100 g, plasterki)
• Jajko (1 sztuka, do posmarowania)
• Mleko (2 łyżki, do posmarowania)
• Olej (do smażenia)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)

Przygotowanie

1. Podsmaż pokrojoną cebulę na oleju przez 1 minutę.
2. Dodaj pokrojone pieczarki, dusz kilka minut bez pokrywki.
3. Rozwiń ciasto francuskie na stole, posmaruj serkiem Filadelfia lub ułóż plasterki żółtego sera.
4. Na serze układamy plasterki szynki, a na nich pieczarki.
5. Zwiń ciasto w rulon, pokrój na kawałki o szerokości 3 cm.
6. Ułóż na papierze do pieczenia, lekko spłaszcz.
7. Posmaruj rozmąconym jajkiem z mlekiem.
8. Piecz w 180°C przez 30 minut na dolnej półce piekarnika (góra-dół).
9. Podawaj na ciepło, można zamrozić i odgrzać przed podaniem.