Snickers Bez Pieczenia na Herbatnikach

Snickers Bez Pieczenia na Herbatnikach to wyjątkowy deser, który łączy w sobie pyszne smaki orzechów, karmelu i czekolady, bez potrzeby pieczenia. Idealny na szybkie spotkania towarzyskie, jest łatwy do przygotowania w zaledwie kilku krokach. Herbatniki stanowią bazę, a dodatek kremowego nadzienia sprawia, że każdy kawałek to eksplozja smaków.

Składniki

• 125 ml wody
• 2 pełne łyżki żelatyny
• 800 ml śmietanki 30%
• 250 g mascarpone
• 3 łyżki cukru pudru
• kakaowe herbatniki (ilość potrzebna do wyłożenia blachy 25x35)
• jasne herbatniki (ilość potrzebna do wyłożenia warstw)
• 1 puszka masy kajmakowej
• orzeszki ziemne solone (do posypania)
• czekolada mleczna lub deserowa (do polania)

Przygotowanie

1. W garnuszku wymieszaj 125 ml wody z 2 łyżkami żelatyny, odstaw na 10 minut do napęcznienia.
2. Podgrzej żelatynę na wolnym ogniu, aż się rozpuści (nie gotować).
3. Wyłóż blaszkę 25x35 papierem do pieczenia, dno pokryj kakaowymi herbatnikami.
4. Ubij 800 ml śmietanki 30%, 250 g mascarpone i 3 łyżki cukru pudru na puszysty krem.
5. Do wystudzonej żelatyny dodaj 1-2 łyżeczki kremu, wymieszaj, a następnie wlej do reszty kremu i krótko zmiksuj.
6. Wyłóż połowę masy na herbatniki.
7. Ułóż warstwę jasnych herbatników, a następnie połowę masy kajmakowej.
8. Powtórz warstwę jasnych herbatników i nałóż resztę kremu.
9. Na wierzch ułóż kakaowe herbatniki, a na to pozostałą masę kajmakową.
10. Posyp orzeszkami ziemnymi i polej rozpuszczoną czekoladą.
11. Schłodź w lodówce przed podaniem.