Ciasto Kora Dębu z Makem

Ciasto Kora Dębu z Makem to wyjątkowy deser, który zachwyca nie tylko smakiem, ale także swoją oryginalną formą. Inspirując się tradycyjnymi wypiekami, łączymy soczyste ciasto z wyrazistym makiem oraz polewą czekoladową, tworząc efektowną warstwę przypominającą kora dębu. To idealny wybór na każdą okazję!

Składniki

• Białka 4 sztuki
• Cukier 200 g
• Żółtka 4 sztuki
• Mąka 200 g
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• Zmielone orzechy 50 g
• Posiekane orzechy 50 g
• Rodzynki 100 g
• Wiórki kokosowe 50 g
• Masło 200 g
• Budyń 1 opakowanie
• Brzoskwinie (z syropu) 1 puszka
• Cukier 100 g (do budyniu)
• Kawę 1 filiżanka (do maczania delicji)
• Delicje pomarańczowe 2 opakowania
• Galaretka pomarańczowa 1 opakowanie
• Woda do rozpuszczenia galaretki

Przygotowanie

1. Ubij białka na sztywną pianę, dodaj cukier, miksuj do gęstości.
2. Dodaj żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia, zmielone orzechy, rodzynki, wiórki kokosowe wymieszaj.
3. Podziel masę na 2 części, przełóż do blaszki, piecz w 160°C przez 20 minut.
4. Przygotuj budyń: osącz brzoskwinie, syrop gotuj z cukrem, dodaj mąkę i żółtka, mieszaj w gotującym syropie.
5. Ostudzony budyń wymieszaj z ubitą na krem masą maślaną.
6. Na biszkopcie ułóż warstwę kremu, namoczone delicje, resztę kremu, drugi biszkopt.
7. Ułóż pokrojone brzoskwinie, zalej tężejącą galaretką.
8. Wstaw do lodówki na całą noc, pokrój i podawaj.