Ciasta bez kremu Siostry Anastazji

Ciasto bez kremu Siostry Anastazji to niezwykle prosta, a zarazem efektowna propozycja na każdą okazję. Charakteryzuje się delikatnym, puszystym ciastem, które idealnie łączy się z owocowymi dodatkami. Dzięki swojemu uniwersalnemu smakowi doskonale sprawdzi się jako lekki deser, będący doskonałym zakończeniem rodzinnego posiłku.

Składniki

• Masło: 200 g + 150 ml
• Cukier: 100 g + 200 g
• Jajka: 2 szt + 4 szt
• Mąka: 380 g
• Szczypta soli
• Kakao: 2 łyżki
• Proszek do pieczenia: 10 g
• Twaróg: 1 kg
• Skrobia kukurydziana: 3 łyżki
• Brzoskwinie konserwowe: 350 ml

Przygotowanie

1. Rozpuść 200 g masła, dodaj 100 g cukru i 2 jajka, wymieszaj.
2. Dodaj 380 g mąki, szczyptę soli, 2 łyżki kakao i 10 g proszku do pieczenia mieszaj w 3-4 partiach.
3. W osobnej misce wymieszaj 1 kg twarogu, 200 g cukru, 4 jajka oraz 3 łyżki skrobi kukurydzianej.
4. Wymieszaj ciasto z twarogiem i dodaj 150 ml roztopionego masła oraz 350 ml brzoskwiń konserwowych.
5. Wlej masę do formy, piecz przez 60 minut w temperaturze 180°C (356°F).
6. Po upieczeniu pokrój na kliny i podawaj.