Przepis na ciastka owsiane z żurawiną

Ciastka owsiane z żurawiną to idealna propozycja na zdrową przekąskę, łączącą w sobie wartościowe składniki i wyjątkowy smak. Owsiane płatki dostarczają błonnika, a suszona żurawina dodaje słodyczy i koloru. W moim przepisie odkryjecie, jak w prosty sposób przygotować pyszne, pełnowartościowe ciasteczka, które zachwycą każdego.

Składniki

• Płatki owsiane 200 g
• Żurawina suszona 100 g
• Mąka pszenna 100 g
• Cukier brązowy 80 g
• Masło 100 g
• Jajko 1 sztuka
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• Sól szczypta
• Wanilia (ekstrakt lub cukier waniliowy) 1 łyżeczka

Przygotowanie

1. Składniki: 200g płatków owsianych, 100g mąki, 100g masła, 100g cukru, 1 jajko, 100g suszonej żurawiny, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli.
2. Piekarnik nagrzać do 180°C.
3. Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko, wymieszać.
4. Dodać płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, sól i żurawinę, wymieszać.
5. Formować kulki, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piec 12-15 minut, aż będą złociste.
7. Studzić na kratce.