Sernik Bez Pieczenia z Galaretką

Sernik bez pieczenia z galaretką to doskonały deser, łączący kremową konsystencję z orzeźwiającą owocową nutą. Idealny na letnie przyjęcia czy rodzinne spotkania, nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych. Wystarczy kilka prostych składników, aby stworzyć smakołyk, który zachwyci każdego. Przygotujcie się na uczty smakowe!

Składniki

• 200 g masła
• 250 g cukru (1 szklanka)
• 1 kg twarogu z wiaderka
• 3 całe jajka
• 2 budynie (np. waniliowe)
• 125 ml mleka
• 1 opakowanie podłużnych biszkoptów (do wyłożenia blaszki)
• 1 opakowanie kakaowych herbatników (na wierzch)
• 2 galaretki (np. malinowe)
• 700 ml wrzątku (do rozpuszczenia galaretek)
• 300 g mrożonych malin (lub świeżych)

Przygotowanie

1. Rozpuść 200 g masła ze szklanką cukru w garnku.
2. Dodaj 1 kg twarogu oraz 3 całe jajka, mieszaj do połączenia.
3. Dodaj 2 budynie rozrobione w 125 ml mleka, gotuj aż zgęstnieje.
4. Wyłóż blachę 26x26 cm biszkoptami, wylej gorącą masę serową.
5. Na wierzch ułóż kakaowe herbatniki.
6. Rozpuść 2 galaretki w 700 ml wrzątku, dodaj 300 g malin.
7. Gdy galaretka przestygnie, wylej na ciasto.
8. Wstaw do lodówki na całą noc