Sałatka ze Śledziem w Oleju

Sałatka ze śledziem w oleju to klasyczne danie, które łączy smak świeżych warzyw z intensywnością ryby. Idealna jako przystawka na każdą okazję, wyróżnia się bogactwem smaków i aromatów. W tej sałatce śledź, cebula i ogórki doskonale harmonizują, tworząc wyjątkowy smak, który zachwyci każdego. Przygotowanie jest proste, a efekt niezwykle satysfakcjonujący.

Składniki

• 4 ugotowane na półmiękko jajka
• 4 małe cebulki
• 4 ogórki konserwowe (lub kiszone)
• 4 niewielkie ziemniaki (ugotowane w mundurkach i obrane)
• 4 płaty śledziowe (wymoczone)
• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• Sól (do smaku)
• Świeżo roztarty czarny pieprz (do smaku)
• Mały pęczek koperku

Przygotowanie

1. Ugotuj 4 jajka na półmiękko, rozgnieć widelcem.
2. Wkraj 4 małe cebulki.
3. Dodaj 4 ogórki konserwowe lub kiszone, pokrojone.
4. Ugotuj i obierz 4 małe ziemniaki, pokrój na kawałki.
5. Dodaj 4 płaty śledziowe, wymoczone, pokrojone.
6. Wymieszaj z 4 łyżkami majonezu i łyżeczką musztardy.
7. Dopraw solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i posiekanym koperkiem
8. Podawaj schłodzoną.