Sałatka z boczkiem i ziemniakami

Sałatka z boczkiem i ziemniakami to doskonała propozycja na sycące danie, łączące chrupiącą teksturę boczku z delikatnością ziemniaków. W tym przepisie, aromatyczne składniki harmonizują ze sobą, tworząc wyjątkową kompozycję smaków. Idealna na przyjęcia lub jako smakowita przekąska na każdą okazję. Przygotuj się na kulinarną ucztę!

Składniki

• Boczek: 200 g
• Ziemniaki: 500 g (ugotowane w skórce)
• Seler: 1 sztuka (krojony w talarki)
• Majonez: 150 g
• Musztarda: 2 łyżki
• Jogurt: 100 g
• Pieprz: do smaku
• Pietruszka (mielona lub świeża): 1 łyżka (bio)
• Szczypiorek: do smaku
• Koperek: do smaku
• Zioła włoskie: do smaku

Przygotowanie

1. Podsmaż boczek na patelni, aż się zarumieni.
2. Ugotuj ziemniaki w skórce, wystudź i pokrój w kostkę.
3. Seler pokrój w talarki.
4. Odsącz boczek na ręczniku papierowym.
5. W misce wymieszaj majonez, musztardę i jogurt.
6. Dodaj przyprawy: pieprz, pietruszkę (opcjonalnie inne zioła).
7. Połącz wszystkie składniki: ziemniaki, seler, boczek, sos.
8. Wymieszaj delikatnie i podawaj.