Sałatka z Pieczarkami i Serem

Sałatka z pieczarkami i serem to doskonałe połączenie smaków, które zadowoli każde podniebienie. W tej prostej, a zarazem eleganckiej sałatce, świeże pieczarki łączą się z delikatnym serem, tworząc harmonijną kompozycję. Idealnie nadaje się na przystawkę lub lekki lunch, wprowadzając świeżość na każdą stół.

Składniki

• 500 g pieczarek
• 5 jajek (ugotowanych na twardo)
• 1 mała czerwona cebulka
• 6 małych ogórków korniszonych
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka musztardy (pełniejsza)
• 3 łyżki majonezu
• sól (do smaku)
• pieprz (do smaku)

Przygotowanie

1. Gotuj 500 g oczyszczonych pieczarek w osolonej wodzie przez 10 minut
2. Odsącz i wystudź pieczarki
3. W misce połącz: 5 ugotowanych na twardo jajek, 1 małą czerwoną cebulkę, 6 pokrojonych ogórków korniszonych, pieczarki, 1 puszkę kukurydzy, 2 łyżki natki pietruszki, 1 łyżeczkę musztardy, 3 łyżki majonezu
4. Dopraw solą i pieprzem
5. Wymieszaj, przełóż do salaterki, udekoruj cebulą i natką
6. Podawaj od razu.