Makaron z Pesto, Kurczakiem i Suszonymi Pomidorami

Makaron z pesto, kurczakiem i suszonymi pomidorami to danie, które łączy w sobie intensywne smaki i aromaty. Świeże zioła w pesto doskonale komponują się z soczystym kurczakiem, a suszone pomidory dodają charakterystycznej słodyczy. To prosta, ale efektowna potrawa, idealna na każdą okazję, która zadowoli każdego smakosza.

Składniki

• 1 duży filet z kurczaka
• 1 łyżka oliwy
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Zioła prowansalskie (do smaku)
• Wędzona papryka (do smaku)
• Ostra papryka (do smaku)
• 7 suszonych pomidorów
• 2 ząbki czosnku
• 125 ml śmietanki 30%
• 180 g makaronu (np. penne)
• Szczypiorek (do posypania)

Przygotowanie

1. Pokrój 1 filet z kurczaka w kostkę.
2. W misce wymieszaj kurczaka z oliwą, solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, wędzoną i ostrą papryką.
3. Smaż kurczaka na patelni przez kilka minut, mieszając.
4. Pokrój 7 suszonych pomidorów w paski.
5. Dodaj suszone pomidory i 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę) do kurczaka.
6. Wlej 125 ml śmietanki 30% i dopraw solą oraz pieprzem.
7. Smaż wszystko na małym ogniu przez około 3 minuty, mieszając.
8. Dodaj 180 g ugotowanego makaronu (np
9. Zdejmij z ognia, wykładaj na talerz.
10. Posyp szczypiorkiem i podawaj