Sałatka z gruszką, serem pleśniowym i orzechami

Przygotowanie sałatki z gruszką, serem pleśniowym i orzechami to doskonały sposób na połączenie kontrastujących smaków i tekstur. Słodkie, soczyste gruszki harmonizują z intensywnym smakiem sera pleśniowego, a chrupiące orzechy dodają sałatce wyrazistości. Ta zaskakująca kompozycja sprawdzi się zarówno jako przystawka, jak i lekki posiłek.

Składniki

• Gruszki 2 sztuki
• Ser pleśniowy 150 g
• Orzechy włoskie 100 g
• Sałata (np. rukola lub mix sałat) 150 g
• Miód 2 łyżki
• Ocet balsamiczny 2 łyżki
• Oliwa z oliwek 3 łyżki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Pokrój 1 dojrzałą gruszkę na plasterki.
2. W misce połącz plasterki gruszki z 100 g sera pleśniowego.
3. Dodaj 50 g posiekanych orzechów (np
4. Skrop sałatkę sokiem z 1 cytryny.
5. Dodaj szczyptę soli i pieprzu do smaku.
6. Delikatnie wymieszaj składniki.
7. Podawaj na liściach sałaty jako przystawkę lub lekką kolację.