Pierś z kurczaka w cieście francuskim z pieczarkami i serem

Pierś z kurczaka w cieście francuskim z pieczarkami i serem to wyjątkowe danie, które łączy soczyste mięso z chrupiącym ciastem. W tym przepisie skomponujemy delikatne nadzienie z pieczarek oraz aromatycznego sera, które wzbogaci smak kurczaka. Idealna propozycja na elegancką kolację lub rodzinny obiad.

Składniki

• Pierś z kurczaka 2 sztuki
• Papryka (czerwona lub żółta) 1 sztuka
• Pieczarki 200 g
• Ser żółty 150 g
• Ciasto francuskie 1 opakowanie
• Masło 2 łyżki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Ostra papryka 1 łyżeczka
• Przyprawa prowansalska 1 łyżeczka

Przygotowanie

1. Pokrój pieczarki i paprykę.
2. Smaż pieczarki na maśle.
3. Do pieczarek dodaj pokrojoną w paski paprykę i ser.
4. Filet z kurczaka przekrój na pół, usuń białe części.
5. Zrób kieszeń w filecie, przypraw solą i pieprzem.
6. Włóż do kieszeni pasek papryki, ser i podsmażone pieczarki.
7. Podziel ciasto francuskie na pół.
8. Połóż filet na jednej połowie ciasta.
9. Utnij paski ciasta po bokach, nie do końca
10. Piecz w piekarniku według instrukcji na opakowaniu ciasta.