Ogórki z Czosnkiem i Chili

Ogórki z Czosnkiem i Chili to doskonała propozycja na orzeźwiający dodatek do dań głównych. Połączenie świeżości ogórków, intensywnego smaku czosnku oraz pikantności chili sprawia, że ta sałatka ożywia każde danie. Prosty przepis, który zadowoli zarówno miłośników ostrej kuchni, jak i tych szukających lekkiego, aromatycznego akcentu na stole.

Składniki

• Ogórki 2 sztuki
• Ocet ryżowy 2 łyżki (lub według smaku)
• Sos sojowy 1 łyżka
• Olej sezamowy 1 łyżeczka
• Miód 1 łyżeczka
• Olej chili 1-2 łyżki (w zależności od preferencji)
• Nasiona sezamu 2 łyżki (opcjonalnie)
• Czosnek 1 ząbek (opcjonalnie)
• Szczypiorek kilka gałązek (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Pokrój 2 ogórki na cienkie plasterki (możesz użyć mandoliny lub noża).
2. W misce wymieszaj ogórki z 2 łyżkami ryżowego octu.
3. Dodaj 1 łyżkę sosu sojowego, 1 łyżeczkę oleju sezamowego i 1 łyżeczkę miodu.
4. Wlej 2-3 łyżki ulubionego oleju chili.
5. Opcjonalnie dodaj 2 łyżki nasion sezamu i posiekany ząbek czosnku.
6. Opcjonalnie dodaj pokrojony szczypiorek.
7. Wymieszaj wszystko, a przed podaniem wstrząśnij, aby połączyć smaki.
8. Serwuj i delektuj się smakiem!