Przepis na obiad z piekarnika

Dziś zapraszam do odkrycia prostoty i aromatu potrawy z piekarnika, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wykorzystując świeże składniki, stworzymy danie, które nie tylko zachwyci smakiem, ale również zaoszczędzi czas w kuchni. Przygotujcie się na kulinarną podróż pełną wyjątkowych aromatów!

Składniki

• Schab wieprzowy (ok. 600-800 g)
• Cebula (2-3 sztuki)
• Jajka ugotowane na twardo (3 sztuki)
• Ser żółty (80-100 g)
• Kwaśna śmietana (1 łyżka)
• Majonez (1 łyżka)
• Musztarda (1 łyżeczka)
• Mąka ziemniaczana (1 kopiąca łyżka)
• Papryka słodka (1,5 łyżeczki)
• Czosnek suszony (1/4 łyżeczki)
• Koperek (2-3 łyżki, posiekany)
• Pieprz (do smaku)
• Sól (do smaku)
• Oliwa (do posmarowania naczynia)
• Woda (do podlewania)
• Dodatkowo:
• świeżo mielony pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Składniki: schab wieprzowy, cebula, jajka (ugotowane na twardo), ser, kwaśna śmietana, majonez, musztarda, mąka ziemniaczana, papryka słodka, czosnek suszony, koperek, pieprz, sól.
2. Panierka: W miseczce wymieszać mąkę ziemniaczaną, sól, czosnek suszony, paprykę i pieprz.
3. Przygotowanie mięsa: Schab pokroić w plastry, naciąć w kratkę, obtoczyć w mieszance przypraw.
4. Cebula: Pokroić w ćwierć plasterki, rozłożyć w naczyniu żaroodpornym.
5. Ser i jajka: Zetrzeć na tarce, dodać majonez, śmietanę, musztardę, sól, pieprz i koperek
6. Wsypanie: Farsz równomiernie nałożyć na kotlety.
7. Pieczenie: Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C, piec 45-50 minut, grzanie góra-dół.
8. Dodatkowe: W trakcie pieczenia można dolać wody, na koniec posypać serem i zapiekać dodatkowe 5 minut.
9. Podanie: Posypać koperkiem i podawać