Makowiec Zawijany na Półkruchym Cieście

Makowiec Zawijany na Półkruchym Cieście to tradycyjny polski deser, który zachwyca bogatym smakiem i aromatem. Składa się z delikatnego, półkruchego ciasta, które otula słodki, aromatyczny farsz makowy. W tym przepisie pokażę, jak krok po kroku przygotować ten wyjątkowy wypiek, idealny na świąteczny stół.

Składniki

• 1 łyżka smalcu
• 200 g masła
• 5 żółtek
• 1 całe jajko
• 3 pełne łyżki śmietany 18%
• 1,5 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4,5 szklanki mąki pszennej tortowej
• 850 g gotowej masy makowej z puszki

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj 1 łyżkę smalcu, 200 g masła, 5 żółtek, 1 jajko, 3 łyżki śmietany (18%), 1,5 szklanki cukru.
2. Dodaj 2 łyżeczki proszku do pieczenia i 4,5 szklanki mąki
3. Podziel ciasto na 3 części i rozpłaszcz na grubość 0,5-8 mm (30 cm długości, 20 cm szerokości).
4. Na każdą część nałóż 850 g gotowej masy makowej, rozsmaruj i zwiń.
5. Owiń makowce w papier, zostawiając 0,5-1 cm wolnej przestrzeni.
6. Ułóż je na blasze, piecz w 180°C przez 1 godzinę.
7. Po upieczeniu, polukruj.