Konfitura z Żurawiny do Oscypka

Konfitura z żurawiny do oscypka to wyjątkowe połączenie smaków, które zachwyci każdego smakosza. Słodka, lekko kwaskowata żurawina idealnie komponuje się z intensywnym smakiem wędzonego oscypka. Przygotowanie konfitury to prosty proces, który podkreśli walory regionalnych produktów i wzbogaci każdą charakterną potrawę. Zapraszam do odkrywania!

Składniki

• 500 g żurawiny
• 400 g miodu
• 250 g cukru (opcjonalnie, jeśli ktoś woli zamiast miodu)

Przygotowanie

1. Zmiel 500 g świeżej żurawiny w ręcznej maszynce.
2. Dodaj 400 g miodu (lub 250 g cukru).
3. Wymieszaj składniki do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Przelej konfiturę do małych słoiczków.
5. Przechowuj w lodówce i używaj jako dodatek do herbaty lub jako smakołyk.