Pesto z bazylii z makaronem

Pesto z bazylii z makaronem to klasyczne włoskie danie, które łączy w sobie świeżość i aromat. Bazylia, orzeszki piniowe, czosnek, oliwa z oliwek i parmezan tworzą intensywne, kremowe pesto. Dodane do al dente makaronu, tworzy harmonijną całość, idealną na szybki obiad lub elegancką kolację. Przygotowanie jest proste, a smak niezapomniany.

Składniki

• 50 g bazylii
• 50 g twardego sera (np. Grana Padano)
• 25 g orzeszków piniowych (lub słonecznika)
• 2 ząbki czosnku
• 50 ml oliwy
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• 500 g makaronu

Przygotowanie

1. Wypłucz i osusz 50 g bazylii.
2. Umieść bazylię w pojemniku blendera.
3. Dodaj 50 g startego twardego sera, 25 g orzeszków piniowych, 2 ząbki czosnku i 50 ml oliwy.
4. Dopraw solą i pieprzem.
5. Zmiksuj na gładką masę.
6. Ugotuj 500 g makaronu.
7. Wymieszaj makaron z pesto.
8. Podawaj i smacznego!