Konfitura z Cebuli do Burgerów

Konfitura z cebuli to wykwintny dodatek, który nadaje burgerom niepowtarzalny smak. Jej słodko-kwaśna natura doskonale komponuje się z soczystym mięsem, tworząc harmonijną całość. Przygotowanie tej konfitury wymaga jedynie kilku prostych składników, a efekt końcowy z pewnością zadowoli każde podniebienie. Zapraszam do odkrywania tajników tego wyjątkowego przepisu!

Składniki

• 4 średniej wielkości czerwone cebule
• 50 g masła
• 200 ml czerwonego wina
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka miodu
• 0.5 łyżeczki soli

Przygotowanie

1. Pokrój 4 średnie czerwone cebule w piórka.
2. Obsmaż cebulę na maśle, aż zmniejszy objętość.
3. Dodaj 200 ml czerwonego wina, 2 łyżki octu balsamicznego, 2 łyżki cukru, 1 łyżkę miodu, 0,5 łyżeczki soli.
4. Wymieszaj i duś na małym ogniu przez 20-30 minut, aż płyn zgęstnieje.
5. Przełóż konfiturę do słoiczków i zapasteryzuj lub poczekaj, aż ostygnie.
6. Użyj konfitury do burgerów lub innych mięs.