Kanapka z Guacamole i Jajkiem

Kanapka z Guacamole i Jajkiem to doskonałe połączenie smaków, które zaspokoi Twoje podniebienie i dostarczy energii na cały dzień. Guacamole, przygotowane z dojrzawego awokado, limonki i aromatycznych ziół, w połączeniu z idealnie ugotowanym jajkiem, tworzy harmonijną całość. Ten przepis jest prosty, szybki i pełen zdrowych składników.

Składniki

• Jajka 4 sztuki (ugotowane na twardo)
• Awokado 1 sztuka (najlepiej typu Hass)
• Czerwona papryka 1 sztuka
• Czerwona cebula 1 sztuka
• Czosnek 1 ząbek
• Majonez 2 łyżki
• Szczypiorek garść (drobno pokrojony)
• Sól do smaku
• Pieprz czarny do smaku
• Sok z cytryny do skropienia
• Bagietka 1 sztuka (przekrojona na pół)
• Oliwa z oliwek do skropienia bagietki
• Natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
• Koperek do dekoracji (opcjonalnie)
• Rukiew wodna do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Ugotuj jajka na twardo, pokrój w kostkę.
2. Pokrój czerwoną paprykę i cebulę w kostkę.
3. Posiekaj ząbek czosnku.
4. Pokrój awokado i skrop sokiem z cytryny.
5. W misce wymieszaj jajka, paprykę, cebulę, czosnek i awokado.
6. Dodaj majonez, sól i pieprz, delikatnie wymieszaj.
7. Przygotuj bagietkę pokrój na pół, skrop oliwą, opiecz na złoty kolor.
8. Na grzankach ułóż pastę, udekoruj ziołami.
9. Skrop sokiem z cytryny przed podaniem