Placki z kaszy manny i jogurtu

Placki z kaszy manny i jogurtu to prosty, ale wyjątkowy przepis, który łączy w sobie prostotę składników z wyjątkowym smakiem. Idealne na śniadanie lub na lekką przekąskę, te placki są nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale też sycące i zdrowe. Kasza manna dodaje im delikatnej konsystencji, a jogurt sprawia, że są wilgotne i aromatyczne.

Składniki

• Kasza manna 144 g (około 3/4 szklanki)
• Mleko 1 szklanka (gorące)
• Jabłka 2-3 sztuki (w skórkach)
• Sól szczypta
• Mąka pszenna 2 łyżki
• Olej 1 łyżka (do smażenia)
• Cukier puder do posypania (odrobina)

Przygotowanie

1. Wsyp 144 g kaszy manny do misy.
2. Zalej gorącą szklanką mleka i dobrze wymieszaj.
3. Odczekaj, aż masa przestygnie (może być ciepła).
4. Dodaj pokrojone w kostkę jabłka (w skórkach) i szczyptę soli.
5. Dodaj 2 łyżki mąki pszennej i wszystko dokładnie wymieszaj.
6. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju.
7. Smaż placki na niedużym ogniu, formując niewielkie porcje.
8. Po usmażeniu, posyp cukrem pudrem
9. Podawaj na ciepło