Ciasto na maślance z owocami

Ciasto na maślance z owocami to wilgotny i aromatyczny deser, idealny na każdą okazję. Dzięki maślance, wypiek zyskuje wyjątkową lekkość i puszystość. Owoce, takie jak maliny czy jagody, dodają świeżości i koloru. Przygotowanie tego ciasta jest proste, a efekt z pewnością zachwyci każdego smakosza.

Składniki

• 1 szklanka maślanki
• 2 jajka
• 0,5 szklanki oleju rzepakowego
• 3/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 2,5 szklanki mąki pszennej tortowej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 300 g owoców (np. maliny, truskawki, borówki)
• Cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. W misce wlać 1 szklankę maślanki.
2. Dodać 2 jajka (w temperaturze pokojowej).
3. Dodać 0,5 szklanki oleju, 3/4 szklanki cukru, 1 łyżeczkę cukru waniliowego, wymieszać.
4. Przesiewać 2,5 szklanki mąki (pszennej tortowej) partiami, mieszać.
5. Dodać 2 łyżeczki proszku do pieczenia, wymieszać.
6. Przełożyć ciasto do foremki 20x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Dodać 300 g owoców (np
8. Piec w nagrzanym piekarniku (170°C) przez około 45 minut do suchego patyczka.
9. Po przestudzeniu posypać cukrem pudrem.