Ciasto Leśny Mech - Przepis Siostry Anastazji

Ciasto Leśny Mech to wyjątkowy przysmak, który zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Przepis Siostry Anastazji łączy w sobie wilgotny biszkopt, delikatny krem oraz orzeźwiające smaki zielonych dodatków, które imituje leśną roślinność. W łatwy sposób stworzysz deser, który na pewno zaskoczy Twoich gości.

Składniki

• Mielony mak 200 g
• Woda 250 ml
• Żółtka 4 sztuki
• Cukier 150 g
• Cukier waniliowy 1 opakowanie
• Miód 2 łyżki
• Białka 4 sztuki
• Masło 100 g (miękkie)
• Jajka 2 sztuki
• Mąka tortowa 200 g
• Sok z cytryny 2 łyżki
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• Cukier puder do posypania
• Uwaga: Ilości składników mogą być dostosowane według preferencji

Przygotowanie

1. Mielony mak zalej wodą, wymieszaj i odstaw.
2. Żółtka ubij z cukrem, cukrem waniliowym i miodem, następnie dodaj do maku.
3. Ubij białka, delikatnie wmieszaj do masy makowej.
4. Ucieraj miękkie masło z cukrem, dodaj jajka, mąkę tortową, sok z cytryny i proszek do pieczenia.
5. Wmieszaj ubite białka, przelej do formy.
6. Na wierzchu rozłóż masę makową.
7. Piecz w 170°C przez 1 godzinę.
8. Po upieczeniu posyp cukrem pudrem