Makaron z boczkiem i twarogiem

Makaron z boczkiem i twarogiem to proste, lecz niezwykle smaczne danie, które łączy w sobie intensywny smak chrupiącego boczku z delikatnością twarogu. Idealne na szybki obiad lub kolację, danie to zachwyca sycącym charakterem i wyjątkową harmonią smaków. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, co czyni je świetnym wyborem dla zapracowanych.

Składniki

• Makaron (świdry) 240 g
• Twaróg półtłusty (klinek) 250 g
• Cebula 1 duża
• Wędzony boczek 150 g
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Majeranek 1 łyżeczka
• Natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Składniki: 240 g makaronu (świdry), 250 g twarogu półtłustego (klinek), 150 g wędzonego boczku, 1 duża cebula, sól, pieprz, majeranek.
2. Krojenie: Boczek pokroić w kostkę, cebulę w paski.
3. Smażenie: Boczek wrzucić na zimną patelnię, podgrzać, aż wytopi się tłuszcz
4. Cebula: Na tej samej patelni podsmażyć cebulę, aż będzie złocista.
5. Makaron: W międzyczasie ugotować makaron al dente (9-10 minut)
6. Mieszanie: Dodać boczek i makaron do cebuli, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem, wymieszać.
7. Twarożek: Na koniec dodać pokruszony twaróg, wymieszać.
8. Podawanie: Rozdzielić na porcje, opcjonalnie udekorować natką pietruszki
9. Smacznego!