Zupa z białej fasoli z puszki

Zupa z białej fasoli z puszki to doskonałe danie, które łączy w sobie prostotę i bogactwo smaków. Idealna na szybki obiad, jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Wykorzystanie fasoli z puszki sprawia, że zupa jest nie tylko łatwa, ale i sycąca. Oto przepis, który zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Składniki

• 4 ziemniaki
• 2 marchewki
• 1/2 selera korzeniowego
• 2,5 litra wody
• 2 puszki białej fasoli wraz z zalewą
• 1 cebula (podsmażona na maśle)
• 3 krążki kiełbasy (podsmażone)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• 2 łyżeczki słodkiej papryki
• 2 łyżki majeranku
• 2 łyżki mąki pszennej (zmieszanej z zimną wodą)

Przygotowanie

1. Obierz i pokrój ziemniaki, marchewkę oraz seler.
2. W dużym garnku zagotuj 2,5 litra wody i dodaj pokrojone warzywa
3. W międzyczasie na patelni podsmaż cebulę na maśle, a następnie dodaj kiełbasę pokrojoną w krążki.
4. Do gotujących się warzyw dodaj 2 puszki białej fasoli wraz z zalewą.
5. Dopraw solą, pieprzem, papryką i majerankiem.
6. Rozpuść mąkę w zimnej wodzie i dodaj do zupy
7. Podawaj na gorąco.