Tort na zimno bez pieczenia

Tort na zimno bez pieczenia to wyjątkowe deser, idealny na letnie spotkania. Łączy w sobie delikatne smaki, kremową konsystencję i świeże owoce, tworząc wyrafinowane danie. Dzięki prostocie przygotowania, nie wymaga pieczenia, co czyni go idealnym wyborem dla każdego, kto pragnie zaskoczyć gości smakiem i wyglądem.

Składniki

• Herbatniki (250 g)
• Masło (100 g, roztopione)
• Ser mascarpone (500 g)
• Śmietanka 30% (500 ml, schłodzona)
• Cukier puder (100 g)
• Żelatyna (15 g)
• Woda (50 ml, do rozpuszczenia żelatyny)
• Owoce (np. truskawki, maliny, do dekoracji)
• Sok z cytryny (1-2 łyżki)
• Ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka) (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Składniki: herbatniki, ser mascarpone, śmietana kremówka, cukier, galaretka owocowa, owoce świeże.
2. Zmiksuj mascarpone z cukrem.
3. Ubij śmietanę na sztywno, wymieszaj z mascarpone.
4. Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
5. W formie układaj warstwami herbatniki, masę serową, galaretkę i owoce.
6. Powtarzaj warstwy, kończąc masą serową.
7. Schładzaj w lodówce przez minimum 4 godziny.
8. Podawaj schłodzone, dekorując owocami.