Sos do gołąbków z passaty

Sos do gołąbków z passaty to kluczowy element, który nadaje potrawie wyjątkowego smaku i aromatu. Jego przygotowanie jest proste, ale wymaga uwagi, by zbalansować świeżość pomidorów z ziołami. Idealnie komponuje się z mięsem i ryżem, podkreślając smak gołąbków i sprawiając, że stają się one prawdziwym przysmakiem.

Składniki

• Tłuszcz (margaryna lub masło) 2 łyżki
• Koncentrat pomidorowy 200 g
• Mąka 1 łyżka
• Sól do smaku (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Rozgrzej tłuszcz (masło lub margarynę) w rondelku.
2. Dodaj koncentrat pomidorowy, smaż do połączenia składników, ciągle mieszając.
3. Wsyp mąkę, dokładnie wymieszaj.
4. Gotuj, ciągle mieszając, aż sos zacznie gęstnieć.
5. Dopraw solą (opcjonalnie w zależności od smaku)
6. Podawaj z gołąbkami, pulpetami lub makaronem.