Sałatka z ryby w pomidorach z puszki

Sałatka z ryby w pomidorach z puszki to doskonałe połączenie prostoty i smaku. Wykorzystując rybę z puszki oraz aromatyczne pomidory, tworzymy danie, które jest szybkie do przygotowania, a zarazem pełne wartości odżywczych. Idealnie sprawdzi się jako przystawka lub lekkie danie główne, zachwycając każdego.

Składniki

• Ryba z puszki (np. tuńczyk lub szprotki) 1 puszka
• Cebula 1 sztuka
• Żółty ser 100 g
• Ogórki kiszone 2 sztuki
• Jajka 2 sztuki (ugotowane na twardo)
• Natka pietruszki garść
• Musztarda 1-2 łyżki
• Sól i pieprz do smaku
• Chleb lub pieczywo do podania według potrzeb

Przygotowanie

1. Otwórz rybę z puszki (śledź lub szprotki) i rozgnieć widelcem.
2. Cebulę drobno pokrój i dodaj do ryby.
3. Zetrzyj żółty ser na małych oczkach i dodaj do miski.
4. Zetrzyj ogórki kiszone i ugotowane na twardo jajka (na dużych oczkach), dodaj do mieszanki.
5. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i musztardę.
6. Dokładnie wszystko wymieszaj
7. Podawaj jako smarowidło do pieczywa.