Sałatka z Kurczakiem i Brokułami

Sałatka z kurczakiem i brokułami to doskonałe połączenie smaku i zdrowia. Soczysty, grillowany kurczak wspierany jest przez chrupiące brokuły, tworząc zrównoważoną potrawę pełną białka i witamin. Idealna na lekki lunch lub jako dodatek do obiadu, ta sałatka zachwyci każdego miłośnika zdrowej kuchni.

Składniki

• Brokuł: 500 g (1 sztuka)
• Filet z kurczaka: 1 sztuka
• Cebula czerwona: 1 mała
• Makaron w kształcie ryżu: 100 g
• Kukurydza: 1/2 puszki
• Koperek siekany: 2 łyżki
• Przyprawa do gyrosa: 1 łyżka (można dostosować do smaku)
• Majonez: 2 łyżki
• Śmietana: 1 łyżka
• Sól: do smaku
• Pieprz: do smaku

Przygotowanie

1. Podziel brokuł na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie.
2. Odcedź i przelać zimną wodą.
3. Pokrój filet z kurczaka w kostkę, dopraw przyprawą do gyrosa i podsmaż kilka minut.
4. Połącz kurczaka z brokułem.
5. Dodaj pokrojoną cebulę i posiekany koperek.
6. Wmieszaj ugotowany makaron i odsączoną kukurydzę.
7. Dopraw solą, pieprzem, dodaj majonez i śmietanę.
8. Wymieszaj wszystko dokładnie
9. Podawaj i smacznego!