Przepis na Miodownik z Kaszą Manną

Miodownik z kaszą manną to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatność miodowego ciasta i kremową konsystencję kaszy mannnej. Ten przepis zachwyca zarówno smakiem, jak i prostotą wykonania. Idealnie nadaje się na różne okazje, a jego słodki aromat rozpieści każde podniebienie. Przygotuj się na kulinarne doznania!

Składniki

• Miód 200 g
• Mleko 250 ml
• Mąka pszenna 400 g
• Masło 200 g (pokrojone na mniejsze kawałki)
• Cukier puder 150 g
• Soda oczyszczona 1 łyżeczka
• Jajka 2 sztuki
• Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
• Orzechy pecan 150 g (posiekane)
• Mascarpone 250 g
• Butterscotch 100 g
• Rum 1 łyżka
• Pasta waniliowa 2 łyżeczki
• Dżem śliwkowy ilość do smaku (do smarowania)

Przygotowanie

1. Podgrzej miód w małym garnku, następnie dodaj mleko.
2. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, sodę oczyszczoną i pokrojone w kawałki masło.
3. Dodaj podgrzany miód z mlekiem, 2 jajka i ekstrakt waniliowy
4. Podziel ciasto na 4 równe części.
5. Rozwałkuj pierwszą część na dno formy.
6. W małym garnku rozpuść miód, masło i cukier, następnie dodaj posiekane orzechy pecan
7. Na rozwałkowane ciasto nałóż karmelizowane orzechy, piecz w 175°C przez 10 minut.
8. Pozostałe 3 części ciasta piecz w 175°C przez krótszy czas.
9. Przygotuj krem: zmiksuj mascarpone, pokruszone orzechy, toffi, rum i pastę waniliową.
10. Na pierwszą warstwę rozsmaruj dżem, następnie nałóż krem, powtarzaj z pozostałymi warstwami.
11. Odstaw ciasto na 2 dni w lodówce.
12. Przed podaniem odczekaj godzinę, aby ciasto się ogrzało do temperatury pokojowej