Placuszki z serkiem i bananem

Placuszki z serkiem i bananem to pyszna i pożywna propozycja na śniadanie lub podwieczorek. Łączą w sobie delikatność twarogu oraz naturalną słodycz dojrzałych bananów. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu procesowi przygotowania, są idealnym wyborem dla każdego, kto pragnie smacznej i zdrowej alternatywy dla tradycyjnych placków.

Składniki

• 2 dojrzałe banany
• 2 jajka
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka pasty waniliowej
• 1 łyżka kwaśnej śmietany
• 250 g twarogu
• 4 łyżki mąki
• 3 łyżki oleju do smażenia
• Dodatkowo: miód, plasterki banana, posiekane orzechy laskowe (do podania)

Przygotowanie

1. Zetrzyj dwa dojrzałe banany na purée w misce.
2. W osobnej misce ubij 2 jajka, 1 łyżkę miodu i 1 łyżeczkę pasty waniliowej na puszystą masę.
3. Dodaj zgniecione banany, 1 łyżkę śmietany, 250 g twarogu i 4 łyżki mąki
4. Rozgrzej 3 łyżki oleju na patelni.
5. Łyżką nałóż ciasto na patelnię, formując małe placuszki.
6. Smaż na średnim ogniu przez około 2 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
7. Odsącz na papierowym ręczniku, podawaj z ulubionymi dodatkami
8. Smacznego!