Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami, szynką i serem

Ślimaczki z ciasta francuskiego to wykwintna przekąska, idealna na każdą okazję. Połączenie delikatnego ciasta z aromatycznymi pieczarkami, soczystą szynką i roztopionym serem tworzy harmonijną kompozycję smaków. Te małe, spiralne przysmaki zachwycą gości oraz będą doskonałym uzupełnieniem przyjęcia lub rodzinnego spotkania.

Składniki

• Ciasto francuskie (1 opakowanie)
• Ser typu Philadelphia (150 g)
• Żółty ser (plasterki, opcjonalnie, 100 g)
• Szynka (plasterki, 150 g)
• Pieczarki (ok. 200 g)
• Cebula (1 mała)
• Olej do smażenia (1-2 łyżki)
• Jajko (1, do posmarowania)
• Mleko (1-2 łyżki, do posmarowania)
• Papier do pieczenia (na blachę do pieczenia)

Przygotowanie

1. Podsmaż pokrojoną cebulę na oleju przez 1 minutę.
2. Dodaj pokrojone pieczarki i duś kilka minut bez pokrywki.
3. Rozwiń ciasto francuskie na stole.
4. Rozsmaruj serek typu Filadelfia lub połóż cienkie plastry żółtego sera.
5. Układaj plasterki szynki, a na nich pieczarki.
6. Zwiń ciasto w ciasny rulon i pokrój na kawałki o szerokości 3 cm.
7. Ułóż na papierze do pieczenia, lekko spłaszcz.
8. Posmaruj rozmąconym jajkiem z mlekiem.
9. Piecz w 180°C przez około 30 minut na dolnej półce piekarnika (góra-dół).
10. Serwuj gorące lub przygotuj wcześniej i zamroź.