Jabłka pod kruszonką z budyniem

Jabłka pod kruszonką z budyniem to niezwykle smaczny i łatwy do przygotowania deser, który zachwyci każdego. Soczyste jabłka, aromatyzowane cynamonem, pokryte są chrupiącą kruszonką, a całość uzupełnia delikatny budyń. To połączenie tekstur i smaków sprawia, że danie idealnie nadaje się na każdą okazję.

Składniki

• Jabłka (w zależności od ilości porcji, ok. 4-6 sztuk)
• 50 g masła (chłodnego, pokrojonego w kawałki)
• 50 g mąki pszennej
• 50 g cukru (może być trzcinowy)
• 50 g płatków owsianych (np. zbożowych)
• Płatki migdałowe (do posypania)
• Cukier waniliowy (może być z cynamonem)
• Sok z połowy cytryny (opcjonalnie, w zależności od słodkości jabłek)
• Pół łyżeczki cynamonu (opcjonalnie, jeśli nie ma go w cukrze waniliowym)
• Lody (do podania, opcjonalnie)
• Możesz dostosować ilości jabłek według potrzeb i liczby porcji

Przygotowanie

1. Nagrzej piekarnik do 200°C.
2. Obrane jabłka pokrój na cienkie paseczki (julienne).
3. W misce wymieszaj jabłka z cukrem waniliowym, cytryną i ewentualnie dodatkowym cukrem.
4. Na dno kokilek nakładaj przygotowane jabłka.
5. Przygotuj kruszonkę: zmiksuj 50 g masła, 50 g mąki, 50 g cukru i 50 g płatków owsianych w robocie kuchennym lub ręcznie.
6. Posyp jabłka kruszonką, dodaj płatki migdałów.
7. Piecz przez 25 minut w nagrzanym piekarniku.
8. Podawaj z lodami lub bitą śmietaną