Ciasto z Powidłami Śliwkowymi i Budyniem

Ciasto z powidłami śliwkowymi i budyniem to prawdziwa uczta dla zmysłów. Bogata, słodko-kwaśna masa śliwkowa, połączona z delikatnym, kremowym budyniem, tworzy harmonijną całość. W tym przepisie pokażę, jak wykorzystać te smaki, aby stworzyć wyjątkowy deser, który zadowoli każdego. Gotowi na kulinarną przygodę?

Składniki

• 7 śliwek
• 30 ml soku z cytryny
• 25 g białego cukru
• 2 łyżki mąki owsianej (lub mąki pszennej)
• 1/2 szklanki mąki owsianej
• 1/2 szklanki płatków owsianych
• 1/4 szklanki posiekanego słodzonego kokosa
• 1/4 szklanki jasnobrązowego cukru
• Szczypta soli
• 1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego lub masła

Przygotowanie

1. Pokrój 7 śliwek na pół i usuń pestki.
2. Pokrój śliwki na plasterki i umieść w misce.
3. Dodaj 30 ml soku z cytryny, 25 g białego cukru, 2 łyżki mąki owsianej
4. Wlej śliwki do naczynia do pieczenia.
5. W osobnej misce połącz 1/2 szklanki mąki owsianej, 1/2 szklanki płatków owsianych, 1/4 szklanki posiekanego kokosa, 1/4 szklanki jasnobrązowego cukru, szczyptę soli i 1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego lub masła
6. Rozłóż mieszankę owsianą na śliwkach.
7. Piecz przez 25-30 minut w temperaturze 375°F (190°C).
8. Podawaj, najlepiej z lodami.