Sałatka z sałaty lodowej i kurczaka z sosem czosnkowym

Sałatka z sałaty lodowej i kurczaka z sosem czosnkowym to doskonałe połączenie świeżości i smaku. Ta prosta potrawa jest idealna na lekką kolację lub jako dodatek do głównego dania. Chrupiąca sałata lodowa w towarzystwie soczystego kurczaka i intensywnego sosu czosnkowego z pewnością zachwyci podniebienia.

Składniki

• 1 sałata lodowa
• 1 opakowanie sosu ziołowo-koperkowego
• 2 ogórki gruntowe (średniej wielkości)
• 1 czerwona papryka
• 2 pojedyncze filety z kurczaka (podsmażone w przyprawach: sól, pieprz)
• 200 g pomidorków koktajlowych (szery), pokrojonych
• odrobina czerwonej cebuli

Przygotowanie

1. Porwij sałatę lodową na mniejsze kawałki.
2. Przygotuj sos sałatkowy (ziołowo-koperkowy lub własny).
3. Wymieszaj sałatę z częścią sosu.
4. Pokrój 2 ogórki w półplasterki (nie obieraj).
5. Pokrój 1 czerwoną paprykę w kostkę.
6. Podsmaż 2 filety kurczaka z solą, pieprzem i oregano.
7. Dodaj kurczaka do sałatki.
8. Dodaj 200 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych na mniejsze kawałki.
9. Udekoruj sałatkę pozostałym sosem, cebulą i pomidorkami.
10. Podawaj i ciesz się smakiem!