Biszkopt z Budyniem i Kokosem

Biszkopt z Budyniem i Kokosem to doskonałe połączenie lekkiego, puszystego biszkoptu z kremowym budyniem oraz aromatycznym kokosem. Ten deser zachwyci nie tylko smakiem, ale również eleganckim wyglądem. Idealny na różne okazje, z pewnością stanie się ulubieńcem zarówno dorosłych, jak i dzieci. Przygotowanie go jest proste, a efekt końcowy fantastyczny.

Składniki

• Masło 125 g
• Cukier 125 g
• Jajka 2 sztuki
• Mąka samorosnąca (self-raising flour) 125 g
• Mleko 50 ml
• Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
• Dżem do posmarowania (ilość według uznania)
• Wiórki kokosowe do posypania (ilość według uznania)
• Budyń (proszek, opcjonalnie, jeśli chcesz dodać) 1 opakowanie
• Sos budyniowy lub budyń gotowy do podania (ilość według uznania)

Przygotowanie

1. Wymieszaj masło z cukrem w misce, aż będzie kremowe.
2. Dodaj jajka, mąkę samorosnącą, mleko i wanilię, wymieszaj do połączenia.
3. Wlej ciasto do formy i piecz przez 30 minut.
4. Po 10 minutach ostudź na kratce.
5. Posmaruj dżemem i posyp wiórkami kokosowymi.
6. Pokrój i podawaj z budyniem