Sos Pomidorowy do Pizzy z Pomidorów

Sos pomidorowy do pizzy to kluczowy element udanej potrawy, który nadaje jej charakterystyczny smak. Wykonany z dojrzałych pomidorów, ziół i przypraw, idealnie komponuje się z ciastem oraz ulubionymi dodatkami. W tym przepisie pokażę, jak stworzyć aromatyczny, gładki sos, który z pewnością zachwyci Twoich gości.

Składniki

• 400 g pomidorów z puszki krojonych (bez skórki)
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oregano
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka cukru
• sól (do smaku, dodawana na końcu)

Przygotowanie

1. Otwórz puszkę krojonych pomidorów bez skórki.
2. Wlej pomidory do garnka.
3. Dodaj zmiażdżony czosnek, oregano, pieprz i cukier.
4. Gotuj na małym ogniu, nie blendując pomidorów od razu.
5. Gdy sos się zredukuje, dodaj sól do smaku.
6. Blenduj sos, aż uzyskasz jednolitą, gęstą masę.
7. Podawaj na pizzy.