Sos pieczarkowy ze śmietaną 30

Sos pieczarkowy ze śmietaną 30 to wyjątkowe danie, które doskonale wzbogaca smak mięs, makaronów i ryżu. Połączenie aromatycznych pieczarek ze śmietaną tworzy aksamitną konsystencję i intensywny smak. W naszej recepturze odkryjesz sekrety przyrządzania idealnego sosu, który z pewnością zachwyci Twoich gości.

Składniki

• Tłuszcz (np. olej lub masło) 2 łyżki
• Cebula 1 sztuka (pokrojona na drobno)
• Oregano 1 łyżeczka
• Pieprz ziołowy 1 łyżeczka
• Czosnek 1 ząbek (posiekany)
• Pieczarki 400 g (posiekane)
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Mąka pszenna 1 łyżka z brzuszkiem
• Woda 300 ml (ciepła)
• Śmietana 30% 200 ml
• Sos sojowy (ciemny) 1 łyżeczka

Przygotowanie

1. Na patelni rozgrzej tłuszcz.
2. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż krótko.
3. Dodaj oregano i pieprz ziołowy, mieszaj.
4. Dodaj posiekany czosnek, smaż 10-15 sekund.
5. Dodaj posiekane pieczarki, smaż około 2 minut.
6. Przypraw solą i pieprzem.
7. Dodaj łyżkę mąki pszennej, mieszaj.
8. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, ciągle mieszając.
9. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
10. Dodaj śmietanę i łyżeczkę sosu sojowego.
11. Spróbuj i dopraw w razie potrzeby.
12. Podawaj, smacznego!