Sałatka z serem camembert i kurczakiem

Sałatka z serem camembert i kurczakiem to doskonałe połączenie smaków, które zaspokoi nawet najbardziej wymagających smakoszy. Soczysty, pieczony kurczak idealnie współgra z delikatnością camemberta, a świeże warzywa podkreślają całość. Ta sałatka to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także efektowna propozycja na każdą okazję.

Składniki

• Kurczak (filety) – 500 g
• Ser camembert – 200 g
• Por (jasna część) – 1 sztuka
• Śmietana – 200 ml
• Sól – do smaku
• Czarny pieprz – do smaku
• Tłuszcz (olej lub masło) – do smażenia
• Natka pietruszki – garść (do posypania)
• Ryż – 200 g (na dodatek)
• Surówka – według gustu (na dodatek)

Przygotowanie

1. Pokrój kurczaka w paski, oprósz solą i pieprzem.
2. Pokrój jasną część pora w półplasterki.
3. Pokrój ser camembert na mniejsze kawałki.
4. Na patelni rozgrzej tłuszcz, zeszklij pora.
5. Dodaj kurczaka, smaż przez 5 minut, mieszając.
6. Wymieszaj z śmietaną i serem camembert, dusz aż ser się rozpuści.
7. Dopraw pieprzem, wymieszaj, zdejmij z ognia.
8. Podawaj posypane natką pietruszki z ryżem i surówką.