Sałatka z jajkiem i fetą

Sałatka z jajkiem i fetą to doskonałe połączenie smaków, które zachwyci każdego miłośnika prostych, ale efektownych dań. W tym przepisie kwaskowatość fety harmonizuje z delikatnością jajek, tworząc idealny duet. Idealna jako przystawka lub lekki posiłek, sałatka jest pełna wartości odżywczych i smaku.

Składniki

• 1 szklanka odsączonego ziaren kukurydzy z puszki (170 g)
• 170 g sera feta
• 4 duże jaja
• 0,5 pęczka natki pietruszki
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki gęstego greckiego jogurtu
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki pestek dyni lub prażonego słonecznika
• sól do smaku
• pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Odsącz kukurydzę.
2. Pokrój fetę i ugotowane jajka.
3. Posiekaj natkę pietruszki i czosnek.
4. W misce wymieszaj kukurydzę, fetę, jajka, natkę, czosnek, majonez, jogurt, pestki oraz sól i pieprz.
5. Przełóż sałatkę do lodówki na 1 godzinę.
6. Podawaj schłodzoną.