Kurczak w Marynacie Miodowo-Musztardowej

Kurczak w Marynacie Miodowo-Musztardowej to danie, które łączy w sobie słodycz miodu i wyrazisty smak musztardy, tworząc idealną harmonię. Marynowanie drobiu w tej mieszance sprawia, że mięso staje się niezwykle soczyste i aromatyczne. Poniżej przedstawiam szczegółowy przepis na tę pyszność, która zachwyci każdego gościa.

Składniki

• Podudzia z kurczaka (500 g)
• 2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka pieprzu
• 2 łyżeczki papryki słodkiej
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżeczki pieprzu ziołowego
• 4 łyżeczki musztardy
• 1 duża łyżka miodu
• 1 duża łyżka oliwy z oliwek (plus dodatkowa do smarowania naczynia)
• Olej rzepakowy (do smarowania naczynia)

Przygotowanie

1. Przygotuj przyprawy: 2 łyżeczki czosnku granulowanego, 1 łyżeczkę pieprzu, 2 łyżeczki papryki słodkiej, 1 łyżeczkę soli, 2 łyżeczki pieprzu ziołowego.
2. Wetrzyj przyprawy w podudzia z kurczaka.
3. Dodaj 4 łyżeczki musztardy, 1 dużą łyżkę miodu, 1 dużą łyżkę oliwy z oliwek.
4. Odstaw do lodówki na noc lub na 3 godziny.
5. Nasmaruj naczynie żaroodporne oliwą.
6. Umieść mięso w naczyniu i przykryj.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50 minut.
8. Podawaj i smacznego!