Sałatka z czerwoną fasolą i żółtym serem

Dzisiaj przyrządzimy pyszną sałatkę z czerwoną fasolą i żółtym serem, która łączy w sobie świeżość warzyw i bogate białko roślinne. To doskonała propozycja na lekką kolację lub pełnowartościowy lunch. W kilka chwil stworzymy zdrowy posiłek, który zaspokoi apetyt i zachwyci smakiem. Zapraszam do gotowania!

Składniki

• 1 puszka czerwonej fasoli
• 3 ogórki konserwowe
• 2 ząbki czosnku
• 150 g sera żółtego
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• 0,5 łyżki soku z cytryny
• 0,5 łyżeczki soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu

Przygotowanie

1. Pokrój ogórki konserwowe w kostkę
2. Zetrzyj ser żółty na drobnej tarce
3. Odpłyń czerwoną fasolę pod bieżącą wodą
4. W dużej misce wymieszaj ogórki, ser żółty i fasolę
5. Dodaj 3 ząbki czosnku, przeciskając przez praskę
6. Wlej 1-2 łyżki majonezu, pół łyżki soku z cytryny, sól i pieprz do smaku
7. Mieszaj dokładnie i podawaj
8. Smacznego!