Sałatka śledziowa z jajkiem i ogórkiem

Sałatka śledziowa z jajkiem i ogórkiem to klasyczne danie, które zachwyca smakiem i prostotą. Składa się z marynowanych śledzi, gotowanych jajek oraz chrupiących ogórków, tworząc idealne połączenie. To idealna propozycja na przystawkę lub lunch, doskonale wpisująca się w polskie tradycje kulinarne. Przygotowanie jej zajmie zaledwie chwilę.

Składniki

• 4 ugotowane na półmiękko jajka
• 4 małe cebulki
• 4 ogórki konserwowe (lub kiszone)
• 4 niewielkie ziemniaki, ugotowane w mundurkach i obrane
• 4 płaty śledziowe, wymoczone
• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• Sól (do smaku)
• Świeżo roztarty czarny pieprz (do smaku)
• Mały pęczek koperku

Przygotowanie

1. Ugotuj 4 jajka na półmiękko, rozgnieć widelcem.
2. Pokroj cebulki (4 sztuki) i ogórki konserwowe (4 sztuki) na małe kawałki, dodaj do jajek.
3. Ugotuj 4 małe ziemniaki w mundurkach, obierz i pokrój, dodaj do miski.
4. Dodaj 4 płaty wymoczonych śledzi, 4 łyżki majonezu, 1 łyżeczkę musztardy.
5. Dopraw solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz posiekanym koperkiem.
6. Wymieszaj wszystkie składniki i serwuj.