Pierś z kurczaka z brokułami – Fit Przepis

Pierś z kurczaka z brokułami to doskonałe połączenie smaku i wartości odżywczych. Ten fit przepis jest idealny dla osób dbających o zdrową dietę, a jednocześnie pragnących delektować się pysznym jedzeniem. W tej potrawie soczysta pierś z kurczaka harmonizuje z chrupiącymi brokułami, tworząc pełnowartościowy posiłek, który zaspokoi głód i dostarczy energii.

Składniki

• 1 brokuł (cały)
• 300 g makaronu penne
• 200 ml śmietany 18%
• 100 g sera cheddar (pół kostki)
• 1 mała cebula (lub pół dużej)
• 4 ząbki czosnku
• 20 ml oliwy
• Przyprawy (sól, pieprz, gałka muszkatołowa)

Przygotowanie

1. Ugotuj 300 g makaronu penne w osolonej wodzie.
2. Na patelni rozgrzej 20 ml oliwy, dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek (4 ząbki), podsmaż na złoto.
3. Przygotuj brokuła (wrzuć do naczynia do gotowania na parze lub gotuj 3-4 minuty w wodzie).
4. Wlej 200 ml śmietany do patelni, dodaj świeżo mielony pieprz i gałkę muszkatołową.
5. Odcedź makaron, zachowując trochę wody z gotowania.
6. Połącz makaron, brokuła i sos w patelni, dobrze wymieszaj.
7. Dodaj 100 g pokrojonego sera cheddar, mieszaj do roztopienia.
8. Podawaj na ciepło, ciesz się smakiem!